Formosa Lishan 2025 Oolong | Kristallorchideen und Lilienparfüm, High Mountain Specialty

Beschreibung HERKUNFT UND ERNTEZEIT Taiwan, Taichung, Lishan, 2025 CHARAKTER Ein lang anhaltender blumiger Hauch, ein himmlisch schmeckender Aufguss, das übliche Lishan-Aroma kennzeichnet diesen Hochgebirgs-Oolong aus einer der höchstgelegenen Teeregionen im Bezirk Taichung. Er hat einen einzigartigen Geschmack, ein fruchtiges Aroma von Quitte und Birne, einen konzentrierten blumigen Duft und eine samtige Fülle. Im Abgang ist eine deutliche und lang anhaltende Süße zu spüren. Das Bouquet ist auffallend und erinnert vielleicht an Holunderblüten in der Knospe. Im Abgang ist ein sauberer, kühler, deutlich hochgebirgiger Charakter zu spüren. Dieser Lishan ist besonders intensiv und frisch, natürlich süß, wie ein köstlicher Fruchtsaft. Der blumige Charakter mit süßen, würzigen Aromen, vor allem Vanille und Nelken, ist besonders angenehm! Der Oolong vom Birnenberg (Lishan) gilt als der König der taiwanesischen Hochgebirgs-Oolongs. Die Gärten in 1800-2400 m Höhe werden nur zweimal im Jahr geerntet, so dass die natürliche Ertragsbeschränkung aufgrund der in den Blättern und Knospen angesammelten Nährstoffe zu einem sehr reichhaltigen und komplexen Tee führt. Die örtlichen Bauern pflanzen viele blühende Bäume und Obstbäume zwischen die Reihen, die blühen, wenn der Tee knospt. Auf diese Weise versuchen sie, den Tee zu aromatisieren �� Früher wurde auf diesem Berg - dem Pear Mountain - Obst (Birnen, Äpfel) angebaut, aber die Globalisierung hat die Obstbauern ruiniert, so dass sie die Bäume fällten, um an ihrer Stelle profitablere Pflanzen zu pflanzen. Tee war die profitablere Sorte. Viele Leute riechen die Birne und die Kirschblüte im Aufguss �� BENEFITS Inspirierend, frisch, saftig, blumig, energetisierend, komplex, lang anhaltend, zeremonieller Tee STRENGTH-CAFF: 6/10 DOSIERUNGS- UND BRÜHLEITFADEN A) Traditionell in einer Gaiwan/Ton-Teekanne: 3-5 Gramm 150-200 ml Wasser. Nach dem Gongfucha mehrmals bei 85-90°C, 80-90 Sekunden lang aufbrühen. / 12 Aufguss. B) Westliches Aufbrühen: 3-5 Gramm 300-500 ml Wasser. Mit 80-90 Grad heißem Wasser 4 Mal 2-3 Minuten lang aufgießen. / 3 Aufguss.