The Legacy of Asahina Gyokuro Masters – EXCLUSIVE TEA SELECTION 2025 | 4*7g

Beschreibung What makes a gyokuro a true masterpiece? Discover the living legends of Japanese tea culture and explore their handmade teas by this exclusive tea selection. Prepare award-winning teas from the renowned Asahina gyokuro masters, available only in rare and limited quantities. As you enjoy the tea, you will get an insight into the unique natural features of the Asahina region, the techniques and craftsmanship of gyokuro masters, and the meticulous methods that shape the character of these artisanal teas. Das Dorf Okabe in der Nähe der Stadt Fujieda in der Präfektur Shizuoka am Fluss Asahina ist neben Uji in Kyoto und Yame in Fukuoka eines der drei traditionellen Gyokuro-Anbaugebiete Japans. Die dortigen Bauern und Gyokuro-Meister gehören zu den am meisten verehrten Teelegenden Japans. Ihre Familien bauen seit Generationen Tee an, und sie selbst verfügen über 50-60 Jahre Erfahrung, um mit traditionellen Techniken Tees herzustellen, die in der Region hoch geschätzt werden. Die Verkostung eines meisterlichen Gyokuro ist ein intensives Erlebnis - eine umami-reiche, fast brotige Süße entfaltet sich mit einer samtigen Textur, die noch lange nach jedem Schluck nachklingt. Der erste Aufguss ist tief und würzig, wie eine zarte Meeresbrise mit einem Hauch von Nori und frischem Frühlingsgemüse. Nachfolgende Aufgüsse enthüllen Schichten von blumigen, nussigen und sogar subtilen fruchtigen Noten. Das dicke, fast sirupartige Mundgefühl des Tees und der lange Nachgeschmack machen jeden Schluck zu einem Moment der stillen Kontemplation - ein wahres Spiegelbild des Könnens des Teemeisters und des Terroirs von Asahina. ※ Kozo Okumidori Gyokuro Satomi Tsuyuhikari Gyokuro Shinya Saemidori Gyokuro Tohei Master Blend Gyokuro