Asian Home – Marinade für Koreanische Fleisch. Zutaten: Zucker, Sojasoße (Wasser, Sojabohnen, Salz, Zucker, Weizenmehl), Knoblauch, Sesamöl, Zwiebeln, Ingwer, schwarzer Pfeffer. Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: Energie 1067 kj / 255 kcal Fett 11 g – Davon gesättigte Fettsäure 1,9 g Kohlenhydrate 35 g – Davon Zucker 35g Ballaststoffe 4g Eiweiß 2,9 g Salz 5 g Zubereitung: 1. Marinade und Öl in eine Schüssel geben und das Fleisch darin wenden. Die Schüssel abdecken und das Fleisch mindestens 1 Stunde in der Marinade lassen. 2. In der Pfanne: Eine Pfanne erhitzen. Das marinierte Fleisch darin ca. 4 Minuten braten (bis es gar ist). 3. Auf dem Grill: Das marinierte Fleisch auf den Grill geben und rösten, bis es gar ist.
