Thailändische Sardelen (Anchovy) Fish sauce Zutaten: Sardellen 66%, Salz, Zucker Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml Brennwert 261 kcal/62kcal Fett 0,0g – davon gesättigte Fettsäuren 0,0g Kohlenhydrate 7g – davon Zucker 5,1 g Eiweiss 8,6g Salz 26,4g Exotische Sauce zum Verfeinern und Würzen. Als Salz- oder Sojasaucenersatz. ein fester Bestandteil der thailändischen Küche und kommt fast in alle bekannteren Gerichte.
